第四十四回 宝镜熠熠天目透，渌水悠悠蒙顶香（第2/5页）

（按：吴仙人指西汉人吴理真。公元前53年，吴理真在蒙顶山发现野生茶的药用功能，于是精选了七株茶树，移植到蒙顶山五峰之间一块凹地上。清代《名山县志》记载，这七株茶树“二千年不枯不长，其茶叶细而长，味甘而清，色黄而碧，酌杯中香云蒙覆其上，凝结不散”。这七株茶树，被后人称作“仙茶”。而吴理真则因为是世界上人工种植茶叶的第一人，被后人称为“茶祖”。）

光波翼插问道：“如何叫作正贡？”

小二道：“这正贡茶是皇帝爷用来祭祀的，只在贡茶院中这七株仙茶树上采摘。每年春茶采摘之时，刺史大人便会择选吉日，率领乡绅僧众，祭拜神明，然后再由十二名采茶僧沐手、薰香后采摘。这十二僧人象征一年的十二个月份，每人只能采摘三十个芽头，十二人共采三百六十芽，象征一年三百六十日。采下的芽头被送往智矩寺西龛甘露茶坊精心炒制，称作‘礼焙’。那三百六十片芽头，每一片都是单独烘焙，制成后的贡茶装入银瓶，装箱封印后进贡给皇上。据说皇上本人也没吃过这正贡茶。”

“那皇上吃的是什么茶？”光波翼又问。

小二道：“蒙顶五峰上的茶树虽说不及那七株仙茶，却也是茶中极品。每年智矩寺的僧人将蒙顶五峰的春茶采摘后，制成二十八斤散茶，上品不过数斤，叫作‘石花’，作为‘帮贡’；下品乃颗子茶，作为‘陪贡’，这二十八斤帮贡、陪贡茶才是皇上吃的茶。”随即压低嗓音说道：“不瞒大爷，在咱蒙顶楼，只要出得起银子，不但能吃到与那二十八斤贡茶一般的好茶，还能吃到那七株仙茶树上采摘的极品。”

“此话当真？”光波翼故意问道。

“小的怎敢欺骗大爷！”小二躬身道。

“你们茶楼怎会有这些茶？”光波翼怪道。

小二讪讪笑道：“这个，请恕小的不知。”

光波翼呵呵一笑，道：“好，稍后我们便尝尝这里的仙茶。你再说说，如何是这蒙顶楼第二绝。”

小二见光波翼答应品茶，心知必是个富客，当下笑吟吟指着墙上道：“大爷请看。”

光波翼与黑绳三顺着小二手指，见墙上挂一条幅，上书：

兀兀寄形群动内，陶陶任性一生间。自抛官后春多醉，不读书来老更闲。

琴里知闻惟渌水，茶中故旧是蒙山。穷通行止长相伴，谁道吾今相与还。

乃是白居易的《琴茶》一诗。

光波翼问道：“莫非这蒙顶楼的第二绝是琴曲《渌水》吗？”

小二竖起大拇指赞道：“大爷果然是有见识的人。咱蒙顶楼有位青阳姑娘，既精通茶道，又弹得一手好琴，尤为擅长《渌水》一曲。青阳姑娘人也长得极为标致。这蒙顶茶号称禅茶，来这里的客人大都说是为品茶参禅而来，可是依小的看，懂得品茶的人能有几个？参透禅机的人便更加不可得了。小的说句放肆话，我看十人之中，倒有九个半人是为着青阳姑娘而来的。”

光波翼听罢哈哈大笑道：“说得好！我既不懂茶，也不懂琴，更不懂禅，不过这青阳姑娘却是要见上一见。”

小二忙打躬道：“哎哟大爷，您老千万别多心，小的可不是说您二位。”

光波翼道：“不妨不妨，你去叫人收拾两间最好的客房，晚上我们便宿在这里。”

“好咧！两位慢用，小的这就去准备。”小二笑得满面春风，转身退下。

黑绳三与光波翼侧头相视，二人便举箸而餐，故意有说有笑，尽说些本地的新奇事物，便好似初到此地的旅客一般。

用过饭，小二早将二人的行李、房间安排妥当，来请二人道：“青阳姑娘已备好了琴、茶，恭候两位大爷。”

二人随小二来到二楼一间雅室，见那室内分为里外两间，陈设竟极为质朴，离地数寸的矮榻之上铺设一席，席上置一张原木色的小方几，几上摆着各色杯盏茶具。与榻相对的临窗屋角处还放着一个铜火炉，另外一个屋角则摆着两个大水罐。

小二躬身道：“青阳姑娘马上出来，请两位大爷稍候。”说罢转身出去，将门关好。

里间门上仅有一布帘，此时布帘已然被掀起，款款走出一位年轻女子，一身天青色绡裙、短襦，肩上一条蓝色披帛垂地，显得十分清新脱俗。再看那女子，眉目细长，肤白唇红，举止娴雅有度，态度风流而不失端庄，果然是位美人。

青阳一见二人，竟自有些诧愕，或许并未料到两位客人竟是如此英俊潇洒。青阳笑着向光波翼与黑绳三二人施礼道：“让两位公子久候，青阳罪过。”说话不急不缓，声音颇为动听。

二人也还了一礼。青阳请二人坐在上首，自己对面侍候。

光波翼开口问道：“在下有一事请问姑娘，我见这蒙顶楼内外修饰皆极尽豪华之气，为何这间茶室却如此简陋？”

青阳回道：“回公子话，此间既为茶室，便为品茶而设。所谓品茶者，不过赏其色、嗅其香、品其味，故而不能令这室中陈设太过奢华而掩了茶的色、香、味。非但室内陈设力求简朴，便是妾身也不能着华服、擦香粉，以免糟蹋了好茶。”

听青阳如此一说，光波翼发觉青阳身上果然并未散发出脂粉香气。

青阳随即问道：“可否请教两位公子尊名？”

光波翼道：“在下独孤翼，这位是墨公子。”

青阳莞尔一笑道：“独孤公子、墨公子，请问两位要品哪一样茶？上品石花三百两银子一座，中品黄芽二百两银子一座，下品颗子茶一百两银子一座。即使是下品的颗子茶，也比外面的极品好茶不知要好上多少倍。”

光波翼怪道：“别处吃茶皆是论炉、论釜或论壶，这里却如何唤作一座？”

青阳道：“这蒙顶茶不同别个，蒙顶茶乃禅茶，吃一回茶便如同参一座禅，故而唤作一座。”

光波翼笑道：“照青阳姑娘此说，吃的茶越好，便越容易悟道喽？”

青阳也笑道：“那就要看各人的根基造化了。”

光波翼说道：“好，那就请姑娘为我们上一座上品石花。”

青阳含笑答应一声，又道：“寻常吃茶多以釜煎，这石花却要用水点着吃最好，不知公子想要智矩寺的甘露圣水，还是要扬子江心之水？”

“此二者又有何不同？”光波翼问道。

青阳道：“俗话说：扬子江心水，蒙山顶上茶。很多人都说以扬子江心之水点茶最妙。只是那扬子江心之水，岂是容易打来的？运到这里便更加不易。故而若用此水点茶，须另外再加五十两银子。其实智矩寺的甘露圣水也很不错，以这两种水点茶的味道虽略有不同，却也难说孰胜孰劣，端看个人喜好而已。”