第九章
今晚大排档的客人果然络绎不绝，周涯一直呆在后厨灶台旁，被火苗烘得满头是汗。
他索性脱了t恤，光着膀子，只留条白毛巾搭在肩膀上。
人太多的情况下他不想呆在档口前面，吼上一整晚的话，他的喉咙早晚承受不住。
但今晚熟客多，他还是得偶尔出去应酬一下。
炒完一盘花甲，他送出去给客人，结果被客人拉住，硬要他喝一杯。
周涯推拒不了，只好陪喝一口。
别的客人看到了，也要他喝，张秀琴适时过来替他挡酒，笑盈盈道：“你们也知道阿哑嗓子不好，不能喝太多的，我替他敬你们啊。”
客人们挤眉弄眼地调侃她：“哇，秀琴姐，你用什么身份敬的酒啊？”
“用阿哑大排档老员工的身份啊！”
“哦，确实是，秀琴你当年还是个青春靓妹，就已经在阿哑这里卖酒了呢！”有个男客人喝多了，满脸通红，伸手就想揽住张秀琴，“你还记不记得？以前你做酒促妹的时候，只要你开口，多多酒我都开单的！”
“所以要谢谢各位老板，这么多年来一直记着阿哑。”
周涯跨前一步，挡在张秀琴面前，声音很哑，“这杯我敬大家。”
老客人们都知道周涯的性格和脾气，也不敢闹得太凶，意思意思喝了两杯就放过他。
周涯收了客人几根烟，他分给阿丰和其他员工，自己只留一根，走出档口，衔进嘴里。
张秀琴追出来，慢慢踱步到他身旁，声音变得柔软：“刚才谢谢你啊……”
周涯摇头，示意张秀琴不用再说。
可张秀琴有好多话想跟周涯说。
以前她在大排档当酒促时没少受到客人的骚扰，很多次都是周涯帮她解围，后来还请她来大排档做厅面。
她对周涯有好感的事，店里很多人都看出来了，可那时候周涯有女朋友。
而且……她比周涯大了三岁，所以迟迟没勇气对他表达心意。
现在周涯单身许久了，她就想主动一些，往前走一步。
“周涯，我其实——”
张秀琴才刚开口，就被周涯抬手挡住：“抱歉，有什么事以后再说。”
他甚至话还没说完，腿已经迈出去了。
周涯原以为自己眼花看错，直到站到方珑面前，才确定是真的。
他眉心紧蹙，直接问：“又出什么事了？”
不怪他这么想，这祖宗向来无事不登三宝殿。
方珑其实也不知道，自己怎么走着走着就走到大排档来了。
下班后她漫无目的地在寨内走，看到电灯柱上有贴招工信息，她就会停下来，看看有没有适合她的工作。
就这么一根灯柱一根灯柱地摸过去，等回过神，她已经站在档口对面了。
一肚子馋虫被扑面而来的香气勾了出来。
——她今晚只来得及啃一个面包，到这会儿已经饿得前胸贴后背。
“没什么事，就是……饿了。”
方珑摸摸肚子，求人的时候声音倒是娇的，“周大老板，请我吃饭吧。”
周涯盯着她的眼睛看。
他知道方珑肯定是遇上事，但她不想说，周涯也没法逼她。
片刻，周涯叹了口气，扬扬下巴说：“到那边等着。”
店里店外的每张桌子都坐满人，周涯指的是骑楼下巷子口一块儿小空地，方珑“哦”一声，走了过去。
周涯转身回店里，进了杂物间找桌子。
阿丰早见到方珑，屁颠屁颠地跑过来：“哇噻，今晚是什么好日子？居然有天仙莅临小店！”
方珑笑着瞎说八道：“是啊是啊，还不快点好酒好菜都拿上来？”
“没问题！我去给你偷你哥私藏的茅台！”阿丰环顾四周，问，“诶，你一个人来吗？你那小白……你那小帅哥男朋友没和你来？”
以前方珑带过男朋友来档口吃饭，阿丰觉得那家伙就一小白脸，挺有吃软饭的潜质。
周涯单手拎着一张折迭桌过来，刚好听到阿丰的发问。
“让开让开。”他嘴里还咬着烟，声音囫囵，“那边有客人要加菜，你过去看一下。”
阿丰还没跟方珑聊过瘾，一脸不情愿：“还没给妹妹点菜呢。”
周涯微微皱眉，瞪他一眼：“我来就好，你忙你的。”
待阿丰离开，周涯已经给方珑摆好了桌子：“吃什么？”
方珑从一旁拿了个塑料凳：“随便，能吃饱就行。”
周涯扯下肩膀上的毛巾，快速擦了几把桌面：“能吃饱的可多了，给你俩大馒头你也能吃饱。”
“那我一定要四处宣扬你这是黑店，店大欺客。”方珑有些嫌弃他的行为，“你这毛巾擦过汗的吧？怎么还拿来擦桌子了？”
“放屁，这毛巾干净的。”周涯睁眼说大瞎话。
“我不信。”
方珑眼疾手快，从他手上夺过来，凑到鼻前闻了一下。
油烟味挺重，方珑一张脸皱成苦瓜，吐着舌头佯装作呕：“恶——都是你的汗臭味！”
周涯把毛巾抢回来，抓成一串作势要抽她：“方珑你是不是不被抽就浑身不自在？嗯？非要吵架？”
方珑再次表现出能屈能伸的态度，嘻嘻哈哈地笑：“快去给我准备大馒头吧，周老板。”
她的笑声如铃，可笑意没进到眼底。
周涯舌尖顶了顶烟嘴，丢下一句“乖乖等着”，转身回店。
方珑敛了嘴角夸张的笑。
大排档的员工她都认识，每个人都过来和她聊一句，都问她今晚怎么一个人过来。
方珑想了想，索性回道：“也不是一个人啊，这不还有我哥在么？”
那边厢，阿丰捞起最后一只膏蟹准备过称。
周涯走过来，问：“哪桌要的螃蟹？”
“十八桌，刚刚你说加菜那桌要的。”
“哦，你去跟客人道个歉，说没了，问能不能改别的。”
阿丰没理解老板这操作，指着螃蟹说：“这不还有一只？”
周涯直接上手，捻起螃蟹身上的草绳，淡声说：“这只有主了。”
方珑虽然是个小身板，但胃口挺大。
而且她还有个毛病，无论你给她上多少饭菜，她都会全部吃完，一丁点儿都不浪费。
但后果就是她得紧接着吃几天肠胃药。
所以周涯不敢给她做太大分量的菜。
姜葱炒肉蟹，银鱼黄金蛋，冬瓜水鸭汤，芥蓝炒素粿，除了螃蟹，其他每一样都是分量减半。
“别硬往肚子里塞，吃剩的放着。”
周涯一边上最后一道菜，一边提醒，“吃慢点，先喝口汤。饿过头了吃太快，明天够你受的。”
交代完他准备回厨房，方珑蓦地开口唤他：“周涯。”
周涯脚步一顿，回过头。
她没看他，拿起汤勺准备舀汤，声音很轻：“我被超市炒鱿鱼了。”