第21章
蒋家的团年饭，叫陆柠大开眼界。
不是说菜色品类多么的奢华铺张，相反，是一种不显山不露水，但精细到一种无法再进一步的程度。
光前菜中，一道本帮菜里必不可少的糟卤，就有五荤五素，每一种食材最多三四筷子的分量。
虾蟹鱼鸡鸭肉这类都不像是普通人家，整个端上来，或者摆满一盘子，都不见整，已经取最精华的部分以最匹配食材的方式呈现。
陆柠心道，这简直就是将少而精发扬到了极致。
不愧是几个师傅联手做了一下午的。
今天依旧是两个年轻人坐在老爷子的左右手，他很满意，让陆柠夹菜吃不要客气。
陆柠不想客气，他想每个菜都吃一口！
但是分量真的太少了。
他在外面都没吃到过这么好吃的红烧肉，像是用一种特殊的方式熬煮出来，加上肉质新鲜。
他以前从来不吃肥肉的，现在才知道，原来是以前没吃到过好吃的而已。
但，也只能吃一块。
因为这块肉只切了四份，桌面上三个人，他实在是不敢多夹一块了。
想起上次老爷子还笑眯眯地说，不要这么讲究。
现在陆柠对于蒋家和蒋老爷子的“讲究”，有了更深的体会。
老爷子会和管家们一起开玩笑打趣打麻将，但蒋家主人家的规矩从饭桌上，是细致到饭桌上的。
汤品也是一人一盅。
小小的，陶瓷盖子一打开鲜味扑面，鲜得陆柠眉毛都一跳。
勺子轻轻搅动，是蒋家改良版佛跳墙。
正喝汤，陆柠的面前被夹来一块红烧肉。
他看向蒋先生，轻轻地眨巴眼睛。
蒋明易道：“再吃一块，太瘦了。”
陆柠：……糟糕，又想起昨天蒋先生揉着自己的腰说太瘦了。
佛跳墙的热气瞬间熏得他脸颊要发烫了。
蒋老爷子也道：“小柠是瘦，哪些菜爱吃，你多吃点，没事。”
蒋明易夹菜，慢条斯理地道：“再多吃，也就两筷子的事情。”
是明着说蒋家的陈规旧矩碍事。
蒋老爷子不语，看看左手边瘦嶙嶙的小朋友，第一次没有跟亲孙子较劲，而是同他交代：“下回小柠来，明易你先跟老陈点菜，爱吃什么就做什么。”
他对陆柠慈爱地笑了笑，温和地说，“爷爷家里是当自己家那样，不用客气。”
“谢谢爷爷~”
陆柠乖乖答应，继续吃第二块红烧肉，也不知道具体是什么情况。
反正有的吃且好吃，那他就吃。
——大人的事情，他不懂也不管！
蒋老爷子同蒋明易聊起二月一号出国的事情，提到了几个名字，两人简单说了说。
陆柠完全没在意。
反正蒋家人的名字么，都没听过；
爷孙俩说什么回回都是打机锋，而且每次都似乎是点到为止，或者指东说西，完全听不懂。
陆柠高高兴兴地把整桌菜所有碟子都尝一遍，体会到一种吃满汉全席的快乐。
很神奇，可能真的是有讲究，不仅是荤素搭配，营养健康，而是所有菜吃完，居然都不会腻。
最后上了一个清澈见底的汤，铺底的是切成小丁的萝卜和嫩豆腐。
平平无奇，陆柠尝一口，却好喝得惊诧。
他想起以前妈妈说，小时候她在老家吃席遇到过一次很厉害的大师傅，收尾的那个汤就是越简单越好喝。
陆柠没遇到过，一直以为妈妈的意思是
——最后的汤品用来解腻，所以非常好喝。
谁曾想，原来这个汤品不是解腻，仿佛是重新激发味蕾。
陆柠喝得挺入神，真就是一口一口地在品味。
回过神发现爷孙俩都看着自己，他捏着勺子的手不自觉地放下勺子。
完蛋，不会是因为一直喝一个汤，很不合适吧？
陆柠对爷爷扯扯嘴角，尴尬。
蒋老爷子笑了笑：“小柠觉着好喝吗？”
陆柠老实乖巧地点头，忍不住说：“今天的菜都很好吃，特别好吃。”
蒋老爷子满意极了：“你和明易什么时候住回家里，想吃什么也叫他们去弄来。想怎么吃就换着法子做。”
陆柠：……额对不起！爷爷！
好吃归好吃，住家里还是算了。
蒋明易端着茶盏，淡淡地看他，从漂亮的杏眼里看到了一丝“不不不，谢谢您”的意思，嘴角露出淡笑。
随后，陆柠也喝了点茶。
三人从饭桌撤下，蒋老爷子挽着小朋友去看他精心养的一屋子盆栽。
原是下午就想带他去看看，后面聊别的也高兴，就给忘了。
陆柠跟着走才发现，蒋家大宅看着不高，内部也有小电梯。
十分古早，真就是文艺老电影里的那种伸缩门栅栏式。
正好站进去三个人，再多也没有余地了。
他的肩膀被蒋先生虚虚地搭着，仿佛是借他的力。
陆柠悄悄瞥一眼，蒋先生人实在是高大，挺拔之余，站姿舒展自然。
他回忆起来，似乎蒋先生很少会故意地端着，姿态是闲散优雅的，是骨子里散发出来的矜贵气度。
视线回到面前的电梯，看到从一楼往上的时候，光影变化，他轻声说：“这个电梯，都好像是电影里的画面。”
如果透过电梯门，从外面拍摄里面，一定是非常唯美且文艺浪漫的。
蒋老爷子拍拍他的手臂：“这个电梯，比我这个老头子还老不少。”
原来如此，难怪这么古朴。
陆柠仰头看着木质的纹路，怀旧而经典，道：“那算是古董电梯啊？”
蒋家大宅到底是从什么时候建成的？
民国早年吗？
陆柠的肩膀，被修长的手轻轻搭了一下。
他听见蒋先生淡声道：“一屋子的老古董。”
他扭头时，正见蒋先生冲着自己使了个眼色。
——怎么像是在说老爷子也是老古董。
陆柠都发现了，蒋老爷子能听不出来，懒得搭理。
抵达二层，走在电影里的走廊的感觉更强烈，陆柠目不转睛地看着前方，壁灯光影里的摆件、墙壁的纹路。
穿梭时光回到旧日的错觉异常鲜明。
他无法想象，蒋先生是如何在这样一栋房子里长大的。
能够像自己一样在家里大哭大闹、乱跑乱跳、乱涂乱摸抹吗？
蒋家又有何等他还不曾了解的规矩呢？
等二楼的花厅门打开的时候，陆柠才知道，蒋老爷子在微信电话里说的绿植盆景出现在眼帘里。
都被摆在名贵的花梨木架子上，多宝阁里，以及用的也是顶好名贵的花盆。
陆柠想，搞不好这些花盆都是古董了。
可是，这种修剪到极致，精致到无可挑剔的盆景，同时出现的时候，是扑面而来的压力。
为了养成主人家喜欢的形态，枝条上会用上细细的铁丝来固定，来强行地更改生长的方向，修剪掉多余的枝叶，哪怕极其茂盛。