第146章 花生芝麻糊 抱歉,太香没忍住…………

常玉婧看向桌子上的柿子, 想说再吃一个,让卫呈晋给阻止了,理由是空腹吃不好。

等吃过晚饭, 常玉婧就把柿子给抛到了脑后, 只想着花生芝麻糊。

她和卫呈晋研究了下, 选择了其中一种方法, 这两样都要先炒熟再打粉。

家里没有现成的花生仁,卫呈晋装了一簸箕, 两人坐客厅边看电视边剥。

电视上本来放着新闻的,不过常玉婧不小心按到了另一台,在播放末世前一部动画片,她一下子就被吸引住了。

卫呈晋也没说换台, 他剥着花生仁,偶尔往嘴里塞几颗。

晒干没有炒熟的花生并不怎么香,但吃起来有种特别的清甜, 偶尔剥一点磨牙挺好的。

常玉婧注意力渐渐集中在电视上, 手上速度慢下来,一没注意有花生仁掉到了地上, 滚到了小松旁边。

小松低头, 把花生仁卷进了嘴里。

一旁的小贪见了,凑过来没抢到,就跑过来,用爪子搭的簸箕上, 眼巴巴地看着常玉婧和卫呈晋。

卫呈晋把小贪的爪子拨开,在它的注视下,把刚剥的花生仁塞进了嘴里。

“呜”小贪沮丧地趴在地上,下巴搁在前爪上, 准备等花生仁掉到地上,就冲过去捡漏。

其他狗子都盯着电视看,偶尔会回头看一眼,并不像小贪那样馋。

一簸箕的花生剥完,也不过一汤盆的花生仁,“玉婧,可以了。”

“晋哥,我去帮你。”常玉婧拍掉腿上的碎屑,拿扫把来扫。

卫呈晋把花生壳都扫进簸箕里,带着去了厨房,这花生壳可以拿来烧火,也可以做肥料。

他把花生仁淘洗下,放在一旁沥水,又去装了黑芝麻,清洗了几遍。

常玉婧把灶火点燃,双手在灶膛口烘着,今天是出太阳了,但依然冷。

卫呈晋往锅边放了一点点油,就把花生仁倒进去,“玉婧,火小点。”

炒花生仁也有技巧,不能一直大火,否则外面焦黑了里头还是生的。

先小火炒,炒干表面的水汽,等听到锅里发出噼里啪啦的声音时,这时要改为中火,加快翻炒的速度。

在热力的作用下,本来藕色的花生逐渐变红,丝丝香味逸散出来。

五只狗先后悄悄跑过来,在厨房与客厅走廊相连的门那边探头探脑。

常玉婧转头看过去,它们就迅速缩回头,也不知道是谁踩到了谁的脚,发出了呜呜的声音。

她看着锅里的花生米,忍不住问:“晋哥,能吃了吗?”

卫呈晋捏起一颗,送到她唇边,“你尝尝。”

花生米很小,他喂的时候,不小心就碰到了她柔软的嘴唇。

“好吃吗?”他也捏了一颗放进自己嘴里,心思却是飘的,根本没尝出什么味来。

“花生酥了,但不脆,要不要我火力再加大点?”常玉婧认真地点评。

“比之前几次炒的好吃。”

“不用,就快好了。”

刚开始做花生米,卫呈晋翻车了好几次,一点都不酥脆。

不过他已经跟老杜请教过了,相信这回会是好吃的、务必酥脆的花生米。

卫呈晋看着锅里的花生米都变成了暗粉色,心里满意,盛出来之后,第一件事就是先往花生米上喷一些白米醋。

常玉婧惊呆了,“晋哥,为什么要淋米醋,这不就变酸了吗?”

“不会酸,而且花生米不会容易回软,还是那么酥脆。”

“不信你尝尝,真的不酸的。”卫呈晋搅拌均匀后,用筷子夹了一颗喂她。

常玉婧还有些犹豫,花生米已经碰到了她的嘴唇,她张开嘴咬住。

果然不酸,温热的花生米还真的挺酥脆的,而且很香。

“晋哥,好吃。”她想拿过他手里的筷子再夹两颗吃。

卫呈晋躲开,笑着说:“只能再吃两颗,你病刚好,不能吃太多。”

常玉婧实在不想再吃润喉糖,只好答应了,下一秒,她嘴里多了两颗花生米,越嚼越香,越吃越想吃。

卫呈晋舀了一瓢水放锅里,转身去拿竹匾,她瞅着他走了,马上伸手抓了两颗花生米丢进嘴里。

她偷偷吃了两回,才想起自己刚才还在烧火呢,算了,不干不净,吃了没病。

卫呈晋把花生米摊在竹匾上晾凉,等会好去皮。

铁锅洗干净,小火烘干,倒入黑芝麻炒熟,本来没什么味道的黑芝麻,翻炒之后,那味儿比花生不知道香多少倍。

去壳的花生和熟芝麻分别打粉,根据配比混合均匀,便是花生芝麻糊了。

卫呈晋往碗里放了两勺,加入白糖,冲入热水搅匀,那股浓郁的香味盈满整间厨房,让五只狗都躁动不安。

一向稳重的大黑主动进入厨房,走到两人面前蹲坐好,乖巧地叫了一声。

大黑一进来,其他只狗也忍不住,纷纷跟进来,一脸期待地看着卫呈晋手中的碗。

“大黑喜欢这个味道?”常玉婧笑着问,难得看到大黑对吃的这么主动。

大黑叫了一声,尾巴欢快地摇着,耳朵动的次数也比平时多。

卫呈晋舀起一勺,吹了吹,送到常玉婧唇边,“尝尝味道。”

冲泡后的花生芝麻糊很浓,很香,常玉婧怕烫,就只吃了半勺。

有点甜,香浓细腻,“好吃。”

卫呈晋看着剩下的半勺,调转方向,送入了自己口中。

“晋哥,你怎么吃我吃剩下的?”常玉婧有些气急地说。

她感觉很不好意思,那沾了自己的口水,难道他就不觉得脏吗?

“抱歉,太香,没忍住。”

“确实很香,小贪馋得都流口水了。”她重新拿了一根汤匙,她还想再吃两口。

两人你一口,我一口的,把这碗花生芝麻糊给吃光了,

五只狗子见两个主人只顾着自己吃,根本就没理会它们,不由急得呜呜乱叫。

小松直接绕着他们的腿转着圈圈,毛茸茸的大尾巴扫着他们的腿,结果反而引起了静电,惊得它一下子蹦得老远,汪汪汪叫个不停。

“晋哥,也给大黑它们冲一点吧,毕竟这黑芝麻也有它们的一份功劳。”

“可以。”卫呈晋点头,“不过糖要少加点。”

“黑芝麻能做的食物不少,除了芝麻糊,还有别的想做的吗?”

“有,黑芝麻丸。”常玉婧点头,但是做法有点麻烦。

“我还想说做个花生芝麻糖呢。”

“这个也可以有。”只要好吃的,常玉婧都不嫌弃。

这个黑芝麻无论做成什么吃的,它的功效总归不会变没的。

卫呈晋给每只狗冲了一碗花生芝麻糊,为了怕它们中有忍不住烫伤舌头,等凉了才放到地上。

五只狗挤挤挨挨的,吃得可开心了。

花生芝麻粉大约了五斤左右的量,称了一斤装进袋子里,真空包装好,明天让周慎平给李茜茜带走。